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Lavado Bourbon Rojo – Fermentacion 48H

By: ANAYA COFFEE

SKU: ANY-001

Region: Huila
Variedad: Bourbon Rojo
Proceso: Lavado, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / bag
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Caficultor: Sergio Aranda

VARIEDAD Bourbon Rojo
PROCESO Lavado – Fermentacion 48H
ALTITUD –
REGIÓN Huila
PUNTAJE 86
DENSIDAD 760
HUMEDAD 11,5%
CANTIDAD OFRECIDA –
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 30 Días

 

F/A Miel De Rosas, Arandanos Y Chocolate Dulce; Bebida Con Notas A Miel De Rosas Y Pomarosa; Residual Con Notas Florales, Frutos Rojos Y Chocolate, Acidez Citrica Media Y Cuerpo Redondo.

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ANAYA COFFEE

Soy hijo de caficultores de tercera generación, originario de San Adolfo Huila, desde la infancia aprendí el arte de procesar café en la finca, a mis 22 años pude laborar en una bodega operativa realizando movimientos de café, aprendí a catar y pude especializarme en el arte del análisis sensorial de café , en 2023 decidí emprender el proyecto de finca ANAYA con el objetivo de lograr mejores precios y reconocimiento para mi familia.

Director Sergio Darío Aranda Gómez
Fecha de Establecimiento 3/3/2008
Región San Adolfo – Acevedo Huila
Producto destacado Café Especial Y Perfiles Diferenciados
Número total de empleados 6
Área (ha) de la Finca 32 hectáreas
Época de Cosecha Cosecha principal agosto/noviembre y cosecha traviesa de marzo a junio
Producción Annual 70 TONELADAS