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Bourbon Rosado Honey

By: C.A.F.E.S. SAS

SKU: CFS-005

Region: Tolima
Variedad: Bourbon Rosado
Proceso: Honey
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Norberto Quitora

VARIEDAD Bourbon Rosado
PROCESO Honey – fermentación 48-96 horas proceso honey (secado con mucílado en marquesina)
ALTITUD 1700 m.s.n.m.
REGIÓN Ataco – Tolima
PUNTAJE 85.25
DENSIDAD 768
HUMEDAD 10.1%
CANTIDAD OFRECIDA 700 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 45 Días

 

F/A Especias, Herbal Dulce, Chocolate; Bebida Con Notas A Piña Y Chocolate, Residual Semiamargo, Con Notas A Clavos De Olor Y Piel De Naranja, Acidez Media, Cuerpo Jugoso.

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C.A.F.E.S. SAS

Cafés SAS es el resultado de la unión de 3 familias que antes vendíamos nuestro café a las cooperativas en el municipio de Ataco sur del Tolima, conociendo la calidad de nuestro café decidimos registrar nuestra propia marca café especial y comercializarlo nosotros mismos, la zona donde están ubicados los cultivos es la finca El Diamante en la Vereda Casa Verde en Ataco sur del Tolima, zona que fue golpeada durante años por la violencia del conflicto armado, pero aún así decidimos apostarle a crear una pequeña empresa y registrar nuestra propia marca, apoyándonos cuando es necesario con café de los asociados a la asociación Asoaguabosques1A que agrupa a más de 35 cultivadores de café también con otras familias de Bilbao Planadas y China Alta en Ibagué.

Director Norberto Quitora Garzón
Fecha de Establecimiento 30/10/2020
Región Ibagué – Tolima
Producto destacado CAFÉ ESPECIAL
Número total de empleados 2
Área (ha) de la Finca 25ha
Época de Cosecha Mayo-Junio Y Octubre-Noviembre
Producción Annual 5 Toneladas