cps-004

Geisha Honey Cod 003 Tradicional – Doble Fermentación

By: Finca El Ciprés - 柏木庄园

SKU: CPS-004

Region: Caldas
Variedad: Geisha
Proceso: Honey
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Luis Felipe Escobar

VARIEDAD Geisha
PROCESO Honey
ALTITUD 1820 m.s.n.m.
REGIÓN Salamina – Caldas
PUNTAJE 85.5
DENSIDAD 736
HUMEDAD 10.4%
CANTIDAD OFRECIDA 48 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 15 días

 

F/A Frutos Secos, Herbal Y Aromatico; Bebida Con Notas A Chocolate Y Avellanas, Residual Con Notas A Panela Y Limon, Acidez Citrica Jugosa Y Cuerpo Redondo

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Finca El Ciprés - 柏木庄园

8 Años como productor de café, 3era generación de familia cafetera ubicados en el norte del departamento de Caldas. Experiencia en la producción de café con procesos Honey y Lavados en los últimos 4 años implementando protocolos a variedades nuevas sembradas en finca, específicamente Geisha y Bourbon Rosado.

Director Luis Felipe Escobar Soto
Fecha de Establecimiento 1/1/2020
Región Salamina – Caldas 1870msnm
Producto destacado Café Especial
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 27 hectáreas
Época de Cosecha Mayo 30% Octubre 70%
Producción Annual 20000 kilos