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Blend Lavado – Fermentación 96 Horas + 8 Semanas De Estabilización

By: Finca Buena Vista - Gallego Family

SKU: GLG-014

Proceso: Lavado, Special Process
Region: Risaralda
Variedad: Blend
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Production will be ready in 3-4 semanas after placing order.

Caficultor: Asociación Cuchilla Del San Juan

Blend Lavado – Fermentación 96 Horas + 8 Semanas De Estabilización

VARIEDAD Castillo/Colombia
PROCESO Lavado
ALTITUD 1600 m.s.n.m.
REGIÓN Belen De Umbria
PUNTAJE 84,50
DENSIDAD 756
HUMEDAD 10.7%
CANTIDAD OFRECIDA 500 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 15 Días

 

Citrico, Azucar Morena Y Panela; Bebida Limpia, Sabor Con Notas Herbales Dulces, Residual Con Notas A Cacao Y Guayaba Agria, Acidez Citrica, Cuerpo Un Poco Aspero.

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Finca Buena Vista - Gallego Family

Soy tercera generacion caficultura, en Belen de umbria, soy empresario de maquinaria agricola y trabajo desarrollando tecnologia para el procesamiento del café.

Año de Establecimiento 17 años.
Producto destacado café especial de Altura
Época de Cosecha Mayo-Octubre
Región Risaralda