glg-016

Catiope Lavado Lote 3

By: Finca Buena Vista - Gallego Family

SKU: GLG-016

Region: Risaralda
Variedad: Catiope
Proceso: Lavado, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Production will be ready in 3-4 semanas after placing order.

Caficultor: Carlos Mario Gallego

VARIEDAD Catiope
PROCESO Lavado – fermentación anaeróbica 72 horas en biorreactor
ALTITUD 1850 m.s.n.m.
REGIÓN Belen De Umbria
PUNTAJE 85.75
DENSIDAD 752
HUMEDAD 9.2%
CANTIDAD OFRECIDA 1400 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 15 Días

 

F/A Tropical, Chocolate Dulce; Bebida Limpia Con Notas A Frutos Secos, Residual Con Notas A Frutos Secos Y Citrico, Acidez Media, Cuerpo Jugoso.

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Finca Buena Vista - Gallego Family

Soy tercera generacion caficultura, en Belen de umbria, soy empresario de maquinaria agricola y trabajo desarrollando tecnologia para el procesamiento del café.

Año de Establecimiento 17 años.
Producto destacado café especial de Altura
Época de Cosecha Mayo-Octubre
Región Risaralda