glg-019

Arara Lavado – fermentación

By: Finca Buena Vista - Gallego Family

SKU: GLG-019

Region: Risaralda
Variedad: Arará
Proceso: Lavado
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Production will be ready in 3-4 semanas after placing order.

Caficultor: Carlos Mario Gallego

VARIEDAD Arara
PROCESO Lavado
ALTITUD 1950 m.s.n.m.
REGIÓN Belén de Umbría – Risaralda
PUNTAJE 86.5
DENSIDAD 756
HUMEDAD 11.1%
CANTIDAD OFRECIDA 3000 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO Inmediato

 

f/a cocoa en polvo, clavos de olor y frutos secos; bebida con notas a uvas pasas, chocolate y lima, residual con notas a tomate cherry, acidez cítrica media y cuerpo jugoso.

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Finca Buena Vista - Gallego Family

Soy tercera generacion caficultura, en Belen de umbria, soy empresario de maquinaria agricola y trabajo desarrollando tecnologia para el procesamiento del café.

Año de Establecimiento 17 años.
Producto destacado café especial de Altura
Época de Cosecha Mayo-Octubre
Región Risaralda