idt-005

Blend SL28 / Caturra Semilavado

By: IDENTIDAD CAFETERA SPECIALTY COFFEE SAS ZOMAC

SKU: IDT-005

Region: Cauca
Variedad: Blend
Proceso: Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
Sign in to see price

Caficultor: Yohn Faber Pacheco – Finca San Javier

VARIEDAD Blend
PROCESO Semilavado
ALTITUD 1790 m.s.n.m.
REGIÓN Tambo – Cauca
PUNTAJE 80.25
DENSIDAD 740
HUMEDAD 10.7%
CANTIDAD OFRECIDA 1050 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 60 días

 

F/A mandarina, naranja, vainilla, (metalico, combustible)notas a oxido, naranja (leve), mamoncillo, uchuva, acidez media baja, cuerpo sedoso, rediaul fugaz.

Logo
IDENTIDAD CAFETERA SPECIALTY COFFEE SAS ZOMAC

Somos una pequeña empresa de productores de cafés que históricamente trabajamos en zonas afectadas por el conflicto armado, gracias al café y los nuevos mecanismos de producción y procesamiento hemos podido llegar a nuevos mercados, la empresa se fundo en el año 2021 comenzamos con 7 productores en el momento beneficiamos cerca de 150 productores de café en Cauca, Huila y Nariño.

Director Yohn Faber Pacheco Marin
Fecha de Establecimiento 19/3/2021
Región Tambo – Cauca
Producto destacado Cafés especiales, microlotes, nanolotes, cafés regionales de Cauca y Nariño, cafés sostenibles
Número total de finca 150
Área (ha) de la Finca 1.8 hectáreas
Época de Cosecha Abril, mayo, junio y traviesa los meses de septiembre, octubre, noviembre
Producción Annual 225 Toneladas