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Blend Castillo-Caturra-Catimor Honey Proceso Tradicional

By: Finca La Leonora

SKU: LNR-002

Region: Caldas
Variedad: Blend
Proceso: Honey
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Daniel Castaño

VARIEDAD Blend
PROCESO Honey
ALTITUD 1750 m.s.n.m.
REGIÓN Manizales – Cuchilla del Salado
PUNTAJE 85.75
DENSIDAD 728
HUMEDAD 9.7%
CANTIDAD OFRECIDA 210 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 45 días

 

frutos secos, chocolate y herbal; bebida con notas a cacao y mora, residual con notas a manzana verde, acidez brillante pronunciada y cuerpo redondo.

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Finca La Leonora

La Leonora es una finca de la Cuchilla del Salado (Pueblito Manizaleño), en la ciudad de Manizales que lleva una historia familiar cafetera de mas de 90 años produciendo café en la región, por medio de la finca salieron adelante dos generaciones, una tierra llena de historias y recuerdos. Se inicio el comercio de café de especialidad durante la tercera generación (actual), por medio de la cual se comercializa café tostado y café en verde de único origen, con trazabilidad y control de procesos.

Director Daniel Alejandro Castaño López
Fecha de Establecimiento 17/6/2019
Región Manizales – Cuchilla del Salado
Producto destacado Café Especial de origen
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 4 ha
Época de Cosecha Octubre – Noviembre
Producción Annual 100 cargas de café annual