Pacamara Natural

By: Finca Las Brisas 微风庄园

SKU: LSB-006

Region: Huila
Variedad: Pacamara
Proceso: Natural, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Jhon Wilmer Cuellar

VARIEDAD Pacamara
PROCESO Natural
ALTITUD 1800 m.s.n.m.
REGIÓN Acevedo – Huila
PUNTAJE 84.25
DENSIDAD 752
HUMEDAD 8.8%
CANTIDAD OFRECIDA 3000 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 21 Días

 

F/A miel, cacao, vainilla, malta, toronja, notas a pomelo y uvas pasas, acidez media y brillante, cuerpo sedoso, residual poco perdurable y frutal. (pierde carácter y notas en frio)

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Finca Las Brisas es una empresa familiar, soy caficultor de cuarta generación, con 15 años de trabajo en cafés especiales, nuestra característica especial son los procesos tradicionales para que cada variedad no pierda sus perfiles originarios. En estos años de trabajo siempre hemos venido innovando en nuestra caficultura, por medio de infraestructura especializada como laboratorios, marquesinas, silos y beneficiadero ecológico, para que cada cliente pueda venir a conocer el origen y proceso de alta calidad de su producto.

Director Yohn Wilmer Cuellar Rodríguez
Fecha de Establecimiento 18/8/2017
Región Acevedo – Huila
Producto destacado Café Especial
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 15 ha
Época de Cosecha Agosto – Diciembre
Producción Annual 50 Toneladas