osp-094

Chiroso Lavado Thermal Shock – fermentación

By: Finca Betania 贝塔尼亚庄园

SKU: OSP-094

Region: Huila
Variedad: Chiroso
Proceso: Lavado, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Jesús Horacio Rodríguez

VARIEDAD Chiroso
PROCESO Lavado
ALTITUD 1800 m.s.n.m.
REGIÓN Palestina – Huila
PUNTAJE 87
DENSIDAD 760
HUMEDAD 10.5%
CANTIDAD OFRECIDA 800 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 21 días

 

f/a frutos secos, panela y chocolate dulce; bebida con notas a toronja y lima, residual a guayaba y manzana verde, acidez málica y cuerpo sedoso.

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Finca Betania 贝塔尼亚庄园

Jesús Horacio Rodríguez es productor de café de 3 generación, su amor por el trabajo y disciplina lo han hecho una gran persona con carisma, realizando un gran trabajo con la comunidad, y los asociados.

Fecha de Establecimiento 7/7/1979
Producto destacado Cafés Con Procesos, Naturales Y Lavados, Tabi, Caturra, Variedad Colombia, Geisha, Bourbon Rosado, Aji, Papayo, Pacamara, SL28
Época de Cosecha Mayo-Agosto y Octubre-Noviembre
Área (ha) de la Finca 30 ha
Número total de empleados 12
Producción Anual 40.000 KG
Región Palestina Huila