Castillo Peach La Golondrina Lavado

By: Finca El Paseo 漫步庄园

SKU: PAS-017

Region: Nariño
Variedad: Castillo
Proceso: 共发酵, 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Huver Castillo Velásquez

VARIEDAD Castillo
PROCESO Lavado
ALTITUD 1800 m.s.n.m.
REGIÓN Buesaco – Nariño
PUNTAJE 86.5
DENSIDAD 748
HUMEDAD 11.8%
CANTIDAD OFRECIDA 20000 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 15 días

 

f/a frutos amarillos, panela y chocolate dulce; bebida con notas a durazno, papaya, residual con notas aromáticas, caramelo y manzana verde, acidez media y cuerpo sedoso.

Logo

Huver es caficultor de segunda generación, pero su estrecha relación con el café es reciente. Hasta hace unos años (antes de 2015), era profesor de matemáticas en un colegio de Nariño. La finca El Paseo está ubicada cerca de Buesaco, en la vereda Suma Paz. En esta finca familiar es donde Huver ha tenido la oportunidad de trabajar junto a su padre. El Paseo pertenece a la familia desde hace más de 20 años y es una de las tres fincas que poseen. Es una hermosa finca con un rango de altitud de 1750 metros a 1950 metros, con varios árboles nativos de sombra y situada en las laderas con vista al valle de Buesaco.

Director Huver Castillo Velásquez
Fecha de Establecimiento 1/1/2022
Región Buesaco – Nariño
Producto destacado Café Especial
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 30 ha
Época de Cosecha Abril – Septiembre
Producción Annual 50.000 kg de pergamino seco.