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Chiroso Lavado Pitalito – 80 Horas De Fermentación

By: PLOP COFFEE

SKU: PLOP-049

Region: Huila
Variedad: Chiroso
Proceso: Lavado, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Production will be ready in 3-4 semanas after placing order.

Caficultor: Duberney Meneses

VARIEDAD Chiroso
PROCESO Lavado – 80 Horas De Fermentación (fermentación 40 horas en cereza en caneca + fermentación 40 horas en caneca en mucílago y secado en guardiola)
ALTITUD 1700 M.S.N.M
REGIÓN Pitalito
PUNTAJE 85.5
DENSIDAD 728
HUMEDAD 10.3%
CANTIDAD OFRECIDA 700 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 30 Días

 

F/A Frutos Amarillos, Panela Y Cítrico; Bebida Con Nota A Frutos Amarillos, Residual Con Notas A Mandarina Y Azúcar Morena, Acidez Málica Y Cuerpo Redondo

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PLOP COFFEE

Plop coffee es una empresa huilense integral, profesional y especializada en servicios y productos de café de calidad con diferentes variedades, perfiles y en la presentación requerida. El nombre Plop Coffee se origina de la pasión que representa el producto insignia de Colombia y el momento crucial en el que se inicia la potencialización de aromas, sabores y colores que nos ofrece un tueste de café en el primer crack y su fase de desarrollo.

Su representante legal y propietario Duberney Meneses un admirador total de esta hermosa cadena productiva, oriundo del departamento del Huila mayor productor del grano en el país y la Meca de cafés exóticos.

Establishment Date 1/3/2022
Owner Duberney Meneses
Region Pitalito Huila
Featured Product Speicalty Coffee, Processed Coffee, Varietals
Total number of associated coffee farmers 20 farmers
Average Plantation size 4 ha
Harvest Season October – January / May – July
Annual Production 5 tons