rose-007

Bourbon Ají Lavado Tradicional

By: Mont Rosé - Sol Natalia Machado Luna

SKU: ROSE-007

Region: Huila
Variedad: Bourbon Ají
Proceso: Lavado
Weight: 70 kg
70 kg / saco
Sign in to see price

Caficultor: Natalia Machado

VARIEDAD Bourbon Ají
PROCESO Lavado – Cosecha y selección manual, despulpado, fermentación en tanque 12 horas, lavado y secado al sol
ALTITUD 1700-1900 m.s.n.m.
REGIÓN Bruselas – Huila
PUNTAJE 87
DENSIDAD 760
HUMEDAD 9.8%
CANTIDAD OFRECIDA 1400 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 30 DÍAS

 

F/A Chocolate Oscuro, Leve Nota A Coco Y Especiado; Bebida Con Notas A Mandarina Y Panela, Residual Con Notas A Limón Y Tamarindo, Acidez Cítrica Media Y Cuerpo Sedoso.

Logo
Mont Rosé - Sol Natalia Machado Luna

Familias cafeteras con gran trayectoria. Tenemos una asociación de varias fincas y familias aproximadamente 100 de las cuales podemos suministrar el café. Hace parte de nuestra filosofía poder apoyarnos en la oferta de café en el sentido de proveer a mayor escala en beneficio de todos los asociados. Se cuenta con una trazabilidad cafetera que en su momento se comparte con los clientes.

Director Sol Natalia Machado Luna
Fecha de Establecimiento 18/9/2020
Producto destacado Café Regional Huila, Ombligon, Bourbon Rosado, Bourbon Rayado y Geisha
Número total de Cafeteras 100
Área (ha) de la Finca 3 Hectáreas por asociado; del sur del Huila, municipios de Timana, Pitalito, San Agustín, Palestina, Acevedo
Época de Cosecha Junio – Diciembre
Producción Annual 60.000 a 80.000 kg