咖啡农:Germán Arroyave
| 品种 | 粉波旁 | 
| 处理方式 | 48小时有氧发酵,48小时粘液发酵,蜜处理 | 
| 生长海拔 | 1900 米 | 
| 产区 | 卡尔达斯 | 
| 评分 | 86 | 
| 密度 | 752 | 
| 含水率 | 11.9% | 
| 可供 | 70 公斤 | 
| 货期 | 在库 | 
坚果、黄色水果和红粉 – 明显可可和橄榄的风味,葡萄干和青苹果的尾韵,磷酸酸度和明显的醇厚度
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-546在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
| 品种 | 粉波旁 | 
| 处理方式 | 48小时有氧发酵,48小时粘液发酵,蜜处理 | 
| 生长海拔 | 1900 米 | 
| 产区 | 卡尔达斯 | 
| 评分 | 86 | 
| 密度 | 752 | 
| 含水率 | 11.9% | 
| 可供 | 70 公斤 | 
| 货期 | 在库 | 
坚果、黄色水果和红粉 – 明显可可和橄榄的风味,葡萄干和青苹果的尾韵,磷酸酸度和明显的醇厚度
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-546在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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我是专业农艺师,咖啡项目于2010年与我的妻子一起启动,种植来自FNC的品种,在我们位于Neira Caldas的自己的农场上进行,2018年暂停(出售农场),并于2019年在Riosucio Caldas市重新启动。在租用的农场种植各种品种,管理种植瑰夏、粉波旁、Etiope 268和黄波旁等品种,并以此改善流程和革新我的农艺知识。 我们的家庭项目有一个共同的目标:为我们特殊的儿子和我们的家庭福祉提供一栋乡村住所。
| 成立时间 | 2018/03/28 | 
| 区域 | 卡尔达斯 | 
| 庄园主 | German Arroyave Echeverri | 
| 主要品种 | 精品咖啡 | 
| 员工数量 | 1人 | 
| 种植面积 | 5 公顷 | 
| 采摘季节 | 4月 – 5月,11月 – 12月 | 
| 年产量 | 120 Cargas | 
 
  
  
  
  
 
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
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