咖啡农:Aison Correa
| 品种 | 大肚脐 |
| 处理方式 | 日晒 – 双重发酵,乳酸发酵96小时 |
| 生长海拔 | 1650 米 |
| 产区 | 考卡 |
| 评分 | 86.5 |
| 密度 | 740 |
| 含水率 | 11.7% |
| 可供 | 70 公斤 |
| 货期 | 下单后,20 天出产 |
甜草本、黑巧克力和坚果;干净,带有甜草本芳香,西葫芦和橙皮的余韵,多汁的酸度和明显的醇厚度,喝起来有特色。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-471在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
SKU: BNT-001
产区: 考卡| 品种 | 大肚脐 |
| 处理方式 | 日晒 – 双重发酵,乳酸发酵96小时 |
| 生长海拔 | 1650 米 |
| 产区 | 考卡 |
| 评分 | 86.5 |
| 密度 | 740 |
| 含水率 | 11.7% |
| 可供 | 70 公斤 |
| 货期 | 下单后,20 天出产 |
甜草本、黑巧克力和坚果;干净,带有甜草本芳香,西葫芦和橙皮的余韵,多汁的酸度和明显的醇厚度,喝起来有特色。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-471在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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我的父母是哥伦比亚传统的咖啡农,他们贡献了自己的咖啡豆,以他们的知识为基础,使咖啡种植可持续且对环境友好。我继承了他们对咖啡的热情和热爱。正因为如此,十多年来,我们一直与我们的团队一起开发良好的农业实践,这使我们能够拥有高品质的咖啡果,指导加工和发酵,从而获得独特的感官特征。为我们的客户提供每杯咖啡无与伦比的体验。
| 庄园主 | Aison Correa Gironza |
| 成立时间 | 5/7/2019 |
| 区域 | 考卡 |
| 主要品种 | 精品咖啡,特殊处理法咖啡,水洗,日晒,蜜处理 |
| 员工数量 | 15人 |
| 种植面积 | 30 公顷 |
| 采摘季节 | 3月 – 6月 |
| 年产量/每户咖啡农 | 约15吨 |


















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