瑰夏 水洗

By: Finca Café Agua Viva

SKU: CAV-002

产区: 卡尔达斯
品种: 瑰夏
处理法: 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Eliecer Hoyos – Finca Malabrigo

品种 瑰夏
处理方式 水洗 24小时有氧发酵
生长海拔 1700 米
产区 卡尔达斯
评分 86
密度 724
含水率 8.1%
可供 300 公斤
货期 25 天出产

 

花香、桃子、洋甘菊、柑橘;啜吸有柠檬草和香料的味道,中等柠檬酸质,多汁的醇厚度,持久香木的余韵。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-453在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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Agua Viva庄园是一个传统的咖啡庄园,位于哥伦比亚卡尔达斯的Supia市Vereda Murillo Alto,海拔1700米,拥有多个品种的咖啡,品质为85分以上。

庄园主 Gonzalo Antonio Ramírez Rivera
成立时间 10/12/2023
区域 卡尔达斯
主要品种 精品咖啡,商业咖啡
员工数量 30人
种植面积 10 公顷
采摘季节 9月-12月,3月-4月
年产量 500 cargas de CPS