咖啡农：Eliecer Hoyos – Finca Las Dalias
| 品种 | 卡斯蒂略 |
| 处理方式 | 水洗 24小时有氧发酵 |
| 生长海拔 | 1800 米 |
| 产区 | 卡尔达斯 |
| 评分 | 84.5 |
| 密度 | 764 |
| 含水率 | 8.5% |
| 可供 | 1000 公斤 |
| 货期 | 25 天出产 |
红糖、柑橘、桃子；啜吸有干果，甜瓜和焦糖榛子的味道，中低酸质，多汁的醇厚度，余韵较短。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-454在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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Agua Viva庄园是一个传统的咖啡庄园，位于哥伦比亚卡尔达斯的Supia市Vereda Murillo Alto，海拔1700米，拥有多个品种的咖啡，品质为85分以上。
| 庄园主 | Gonzalo Antonio Ramírez Rivera |
| 成立时间 | 10/12/2023 |
| 区域 | 卡尔达斯 |
| 主要品种 | 精品咖啡，商业咖啡 |
| 员工数量 | 30人 |
| 种植面积 | 10 公顷 |
| 采摘季节 | 9月-12月，3月-4月 |
| 年产量 | 500 cargas de CPS |
粤公网安备 44010602011667号
