| 品种 | 哥伦比亚-卡斯蒂略-Cenicafé1 |
| 处理方式 | 蜜处理 192小时双重发酵 |
| 生长海拔 | 1980 米 |
| 产区 | 安蒂奥基亚 |
| 评分 | 85 |
| 密度 | 708 |
| 含水率 | 9.7% |
| 可供 | 2000 公斤 |
| 货期 | 45 天出产 |
甜巧克力、坚果、香料；啜吸带有番石榴、焦糖和太妃糖的味道，中低酸质，带有红糖般厚重的醇厚度，余韵较短。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-471在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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第三代咖啡种植者，咖啡及其历史的爱好者，想要回馈乡村一些它给我们的东西，我们在 Filandia、Pacora 和 Montebonito Caldas 拥有家庭农场；其他农场来自建立联系的盟友，帮助他们的咖啡得到了认可并得到了公平的价格。
| 庄园主 | Cristian Camilo Hurtado Giraldo |
| 成立时间 | 19/7/2021 |
| 区域 | 卡尔达斯 |
| 主要品种 | 精品咖啡，特殊处理法咖啡，单品种咖啡，水洗等 |
| 关联咖啡农户数量 | 12户 |
| 种植面积 | 1 – 20 公顷 |
| 采摘季节 | 8月 – 11月 |
| 年产量/每户咖啡农 | 150公斤 – 15吨 |
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