exo-001

水洗 塔比 – 雪莉白兰地

By: Diego Bedoya Exotic Coffee

SKU: EXO-001

产区: 蕙兰
品种: 塔比
处理法: 水洗, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农：Diego Bedoya

品种 塔比
处理方式 水洗 – 厌氧发酵，酒桶陈化
生长海拔 1550 米
产区 卡尔达斯
评分 87.75
密度 732
含水率 10.0%
可供 1000 公斤
货期 下单后，60 天出产

 

朗姆酒配葡萄干、香蕉和红糖；带有威士忌、葡萄干的味道，带有巧克力、茴香和草莓的余韵，多汁的柠檬酸和轻盈的醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-480在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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Diego Bedoya Exotic Coffee

专注酒桶陈化咖啡的生产商，为咖啡爱好者实现层次丰富而风味独特的咖啡

庄园主 Diego Fernando Bedoya Cañaveral
成立时间 17/3/2023
区域 卡尔达斯
主要品种 风味咖啡
员工数量 1人
种植面积 10 公顷
采摘季节 小产季（4 月至 6 月）和 大产季（9 月至 12 月）
年产量/每户咖啡农 10 吨