哥伦比亚 半水洗 菠萝 – 共发酵

By: Finca El Rincón

SKU: FER-001

产区: 蕙兰
品种: 哥伦比亚
处理法: 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Diego Horta

品种 哥伦比亚
处理方式 半水洗 菠萝控温厌氧发酵
生长海拔 1650 米
产区 蕙兰
评分 86.75
密度 716
含水率 11.2%
可供 3500 公斤
货期 30 天出产

 

黄色水果、百香果、白巧克力;啜吸带有草莓、树莓和菠萝的味道,中低酸质,柔滑的醇厚度,持久的青柠余韵。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-479在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我叫迭戈·奥尔塔 (Diego Horta),是家族第三代咖啡种植户,对咖啡世界充满热情。在父母的支持下,我得以将他们的劳动和优质的咖啡转化为商业产品。凭借优质咖啡带来的额外收入,我们开了一家咖啡店,并与邻近的农场合作扩大了咖啡产量,他们为我们提供咖啡豆,用于加工和培育不同类型的咖啡。

庄园主 Diego Horta Cespedes
成立时间 17/11/2016
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 4 公顷
采摘季节 主产季
年产量 4000 kg