咖啡农:HENRY BONILLA – CHAPOLERA CAFÉ
| 品种 | 粉波旁 |
| 处理方式 | 水洗 -在池中进行24小时传统发酵 |
| 生长海拔 | 1750 米 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 评分 | 86 |
| 密度 | 764 |
| 含水率 | 10.0% |
| 可供 | 5000 公斤 |
| 货期 | 下单后,15 日可出产 |
芳香、甜巧克力和柑橘;饮用时带有红糖、薄荷的味道,尾韵带有芒果的味道,中等柠檬酸度和多汁的浓郁度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-476在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
SKU: FLO-011
产区: 蕙兰| 品种 | 粉波旁 |
| 处理方式 | 水洗 -在池中进行24小时传统发酵 |
| 生长海拔 | 1750 米 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 评分 | 86 |
| 密度 | 764 |
| 含水率 | 10.0% |
| 可供 | 5000 公斤 |
| 货期 | 下单后,15 日可出产 |
芳香、甜巧克力和柑橘;饮用时带有红糖、薄荷的味道,尾韵带有芒果的味道,中等柠檬酸度和多汁的浓郁度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-476在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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大约45年前,我的父母在蕙兰收购了这个咖啡庄园,这让他们在山上拥有了3公顷的土地,并由我父亲一直经营耕种。 2014年,我父亲去世后,我继承了这个庄园并对其进一步经营,种植品种咖啡并改进流程。在这个阶段,我哥哥加入进来,我们一起致力于这个项目。
| 庄园主 | Henry Bonilla Murcia |
| 成立时间 | 1/1/2008 |
| 区域 | 蕙兰 |
| 主要品种 | 精品咖啡 – 多品种 |
| 员工数量 | 1人 |
| 种植面积 | 4 公顷 |
| 采摘季节 | 5月 – 12月 |
| 年产量 | 25 Ton |


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