瑰夏水洗 – 双重发酵

Name: 瑰夏 水洗 - 双重发酵
SKU: GLOP-028
Availability: InStock

SKU: GLOP-028

产区: 蕙兰
品种: 瑰夏
处理法: 水洗, 特殊处理法
Weight: 70 kg

70 kg / 袋

F/A 坚果、柑橘和红糖；啜吸干净，带有柑橘、柠檬、红糖，余韵甜，有桃子的味道，中等酸质，中等醇厚度。 “低温更佳”

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

Finca Buenavista 美景庄园 (蕙兰) - GLOP COFFEE

我叫 Cesar Lopez，是一名专门研究咖啡的农林工程师，我的经验是基于食物发酵的研究，作为改善咖啡特性的基础。我与合作伙伴和盟友携手从事咖啡种植工作 8 年。我有研究经验，凭借这些知识，我们成功地提高了咖啡的质量。

庄园主	Cesar Fabian Lopez Pantoja
成立时间	13/7/2018
区域	蕙兰
主要品种	多品种，多处理法。包括：瑰夏、爪哇、波旁、希爪；日晒、水洗、蜜处理、特殊处理法（酵母发酵、风味发酵等）
员工数量	3人
种植面积	25 公顷
采摘季节	5月 – 7月，10月 – 12月
年产量	30,000 kg