咖啡农:Rodrigo Peláez & Irene Vélez
| 品种 | Catiope |
| 处理方式 | 水洗 – 双重发酵156小时 |
| 生长海拔 | 1900 米 |
| 产区 | 卡尔达斯 |
| 评分 | 85.5 |
| 密度 | 728 |
| 含水率 | 9.5% |
| 可供 | 7000 公斤 |
| 货期 | 下单后,30日出产 |
肉豆蔻、黄糖与柑橘;啜吸带有西柚及柑橘风味,强度偏弱,中等酸度,口感轻盈,余韵短暂且呈柑橘调。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-478在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
SKU: LDT-002
产区: 卡尔达斯| 品种 | Catiope |
| 处理方式 | 水洗 – 双重发酵156小时 |
| 生长海拔 | 1900 米 |
| 产区 | 卡尔达斯 |
| 评分 | 85.5 |
| 密度 | 728 |
| 含水率 | 9.5% |
| 可供 | 7000 公斤 |
| 货期 | 下单后,30日出产 |
肉豆蔻、黄糖与柑橘;啜吸带有西柚及柑橘风味,强度偏弱,中等酸度,口感轻盈,余韵短暂且呈柑橘调。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-478在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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农场于2000年开始种植咖啡,多年来,咖啡产量不断增长。如今,我们提供七种不同加工方式的咖啡。我们屡获咖啡评选奖项,并拥有Q级认证咖啡师,确保咖啡品质卓越。
风味森林
在卡尔达斯山脉的高处,云雾轻吻着咖啡种植园,微风低语着古老的秘密,拉德拉斯·德尔·塔皮亚斯农场就坐落于此:这里不仅种植咖啡,更守护着山脉鲜活的记忆。
我们“风味森林”中的每一种咖啡都是这段古老故事的一个篇章,在这里,风土不仅仅是土地,更是灵魂融入杯中的结晶。
| 庄园主 | Rodrigo Alberto Peláez |
| 成立时间 | 25/5/2021 |
| 区域 | 蕙兰 |
| 主要品种 | 精品咖啡 |
| 员工数量 | 1人 |
| 种植面积 | 10 hectareas |
| 采摘季节 | 咖啡的采摘高峰期在四月和九月,但我们全年都有咖啡供应。 |
| 年产量 | 7608 担 干羊皮纸咖啡 |







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