水洗 卡斯蒂略 -传统工艺 (卡尔达斯地区)

这是位于哥伦比亚咖啡产区卡尔达斯省萨拉米纳的一家咖啡庄园。这片土地气候宜人，土壤肥沃，有利于咖啡生产向无化学农药生产转型。

农场由同一家族掌管，至今已传承五代，多年来巩固了深厚的咖啡种植传统，并与埃尔蒂格雷地区保持着深厚的联系，这要归功于卡尔达斯省第一所农业学校的创始人、杰出的地区社会领袖路易斯·费利佩·古铁雷斯·洛阿萨（Luis Felipe Gutiérrez Loaiza）的社会贡献。