咖啡农:Jairo Castro – Finca El Encanto
| 品种 | 卡斯蒂略 / CENICAFE 1 |
| 处理方式 | 柔和水洗 |
| 生长海拔 | 1850 米 |
| 产区 | 萨拉米纳 – 埃尔蒂格雷村 |
| 评分 | 84.75 |
| 密度 | 744 |
| 含水率 | 8.6% |
| 可供 | 500 公斤 |
| 货期 | 15 日生产时间 |
可可,红糖,柑橘;饮用时有烟草和坚果风味,黑巧克力的余韵,甜草本,中等酸度,中等醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-460在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
















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