咖啡农：Daniel Castaño
| 品种 | 拼配 |
| 处理方式 | 传统蜜处理 – 带果皮厌氧发酵36小时，日晒干燥12天。 |
| 生长海拔 | 1750 米 |
| 产区 | 马尼萨莱斯 – 萨拉多山脊 |
| 评分 | 85.75 |
| 密度 | 728 |
| 含水率 | 9.7% |
| 可供 | 210 公斤 |
| 货期 | 45 日生产时间 |
坚果，巧克力，草本；饮用时有可可和桑葚风味，青苹果的余韵，明亮而明显的酸度，圆润醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-467在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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La Leonora 是位于马尼萨莱斯市库奇利亚德尔萨拉多（Cuchilla del Salado，即马尼萨莱斯村）的一家农场。该农场拥有超过 90 年的咖啡种植历史，传承了两代人，这片土地充满了故事和回忆。第三代（现任）开始销售精品咖啡，如今则销售烘焙和单品咖啡生豆，并采用可追溯性和全程控制的工艺
| 庄园主 | Daniel Alejandro Castaño López |
| 成立时间 | 17/6/2019 |
| 区域 | 卡尔达斯 |
| 主要品种 | 精品咖啡 |
| 员工数量 | 1人 |
| 种植面积 | 4 公顷 |
| 采摘季节 | 10月 – 11月 |
| 年产量 | 年产量100 cargas |
粤公网安备 44010602011667号
