咖啡农:Duberney Cifuentes – 西班牙庄园
| 品种 | 瑰夏 |
| 处理方式 | 日晒 – 发酵85小时 |
| 生长海拔 | 2050 米 |
| 产区 | 托利马 |
| 评分 | 85 |
| 密度 | 760 |
| 含水率 | 8.7% |
| 可供 | 1000 KG |
| 货期 | 下单后,25天出产 |
黄色水果,芳香;芒果和葡萄柚的味道,较短的成熟香蕉尾韵、中等柠檬酸和圆润醇厚度的味道。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-485在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
| 品种 | 瑰夏 |
| 处理方式 | 日晒 – 发酵85小时 |
| 生长海拔 | 2050 米 |
| 产区 | 托利马 |
| 评分 | 85 |
| 密度 | 760 |
| 含水率 | 8.7% |
| 可供 | 1000 KG |
| 货期 | 下单后,25天出产 |
黄色水果,芳香;芒果和葡萄柚的味道,较短的成熟香蕉尾韵、中等柠檬酸和圆润醇厚度的味道。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-485在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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我是Duberney Cifuentes Fajardo ,拥有“蒙特利尔庄园(Finca Montreal)”和“西班牙庄园(Finca La España)”。自2004年开始从事咖啡生产,2014年进入精品咖啡领域,种植了一些瑰夏品种的咖啡树。2017年第一次参加Cup of Excellence (COE),并获得第五名。我也参加过其他重要的全国比赛,例如作为哥伦比亚的Land of Diversity (LOD,译为丰饶之境)、Tolima Corazón Cafetero 国际博览会。我们目前参加了多个世界咖啡挑战赛,并多次获得第一名。同时,我也参加了2023年的COE 哥伦比亚,并获得冠军。
| 成立时间 | 26/10/2023 |
| 区域 | 托利马 |
| 庄园主 | Duberney Cifuentes Fajardo |
| 主要品种 | 精品咖啡 |
| 员工数量 | 1人 |
| 种植面积 | 4 公顷 |
| 采摘季节 | 4月- 8月 |
| 年产量 | 20吨 |













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