咖啡农:Duberney Cifuentes
| 品种 | SL28 |
| 处理方式 | 水洗 60小时双重发酵 |
| 生长海拔 | 2050 米 |
| 产区 | 托利马 |
| 评分 | 86.75 |
| 密度 | 764 |
| 含水率 | 9.4% |
| 可供 | 100 公斤 |
| 货期 | 25 天出产 |
花香、香草、红糖、白巧克力;啜吸带有蜂蜜、夏威夷果、芒果和甜瓜的味道,中等明亮酸质,多汁的醇厚度,短暂芳香的余韵。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-465在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
| 品种 | SL28 |
| 处理方式 | 水洗 60小时双重发酵 |
| 生长海拔 | 2050 米 |
| 产区 | 托利马 |
| 评分 | 86.75 |
| 密度 | 764 |
| 含水率 | 9.4% |
| 可供 | 100 公斤 |
| 货期 | 25 天出产 |
花香、香草、红糖、白巧克力;啜吸带有蜂蜜、夏威夷果、芒果和甜瓜的味道,中等明亮酸质,多汁的醇厚度,短暂芳香的余韵。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-465在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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我是Duberney Cifuentes Fajardo ,拥有“蒙特利尔庄园(Finca Montreal)”和“西班牙庄园(Finca La España)”。自2004年开始从事咖啡生产,2014年进入精品咖啡领域,种植了一些瑰夏品种的咖啡树。2017年第一次参加Cup of Excellence (COE),并获得第五名。我也参加过其他重要的全国比赛,例如作为哥伦比亚的Land of Diversity (LOD,译为丰饶之境)、Tolima Corazón Cafetero 国际博览会。我们目前参加了多个世界咖啡挑战赛,并多次获得第一名。同时,我也参加了2023年的COE 哥伦比亚,并获得冠军。
| 成立时间 | 26/10/2023 |
| 区域 | 托利马 |
| 庄园主 | Duberney Cifuentes Fajardo |
| 主要品种 | 精品咖啡 |
| 员工数量 | 1人 |
| 种植面积 | 4 公顷 |
| 采摘季节 | 4月- 8月 |
| 年产量 | 20吨 |













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