水洗 瑰夏 – 共发酵

By: Finca La Primavera

SKU: PVR-001

产区: 卡尔达斯
品种: 瑰夏
处理法: 共发酵, 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Ángela María Noreña

品种 瑰夏
处理方式 水洗 – 双重发酵144小时,日晒干燥。
生长海拔 1450 米
产区 钦奇纳 – 卡尔达斯
评分 85.75
密度 720
含水率 10.5%
可供 105 公斤
货期 15 日生产时间

 

红色浆果,红糖,巧克力;饮用时有菠萝、猕猴桃风味,醋栗的余韵,尖锐的酸度,丝滑醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-465在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我们是三代咖啡种植户;对我们来说,制作精品咖啡是一门艺术,需要奉献、热情和对细节的关注。我们专注于甄选上等咖啡豆,精挑细选每道工序,力求打造出纯正独特的产品。

庄园主 Angela María Noreña González
成立时间 1/1/2022
区域 卡尔达斯
主要品种 精品咖啡 – 瑰夏
员工数量 1人
种植面积 1 hectareas
采摘季节 9月 – 10月
年产量 100kg