咖啡农:Esneider Imbajoa
| 品种 | 卡杜拉 |
| 处理方式 | 日晒 – 咖啡果发酵120小时 |
| 生长海拔 | 1400 米 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 评分 | 86.25 |
| 密度 | 736 |
| 含水率 | 8.6% |
| 可供 | 400 公斤 |
| 货期 | 下单后,15 天完成生产 |
F/A 丁香,黑巧克力和葡萄干;啜吸时带有菠萝和苹果,余韵持久,酸质适中,口感醇厚。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-467在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
SKU: SLC-031
产区: 蕙兰| 品种 | 卡杜拉 |
| 处理方式 | 日晒 – 咖啡果发酵120小时 |
| 生长海拔 | 1400 米 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 评分 | 86.25 |
| 密度 | 736 |
| 含水率 | 8.6% |
| 可供 | 400 公斤 |
| 货期 | 下单后,15 天完成生产 |
F/A 丁香,黑巧克力和葡萄干;啜吸时带有菠萝和苹果,余韵持久,酸质适中,口感醇厚。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-467在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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我们是第三代咖啡农,一个由9个兄弟姐妹和我的父母组成的家庭; 我父亲在1995年买下了咖啡农场,2017年兄弟俩决定接管农场,为我们的咖啡赋予附加值。我们互相帮助,开始进行杯测、烘焙、学习品种和精品咖啡的培训。 我们有一个咖啡品牌,叫做Coffea 11-95(11是指我们的家庭人数,95代表我父亲收购农场的那一年)。
| 成立时间 | 1/1/2017 |
| 区域 | 蕙兰 |
| 主要品种 | 精品咖啡 |
| 员工数量 | 9人 |
| 种植面积 | 6 公顷 |
| 采摘季节 | 5月-8月,10月-11月 |
| 年产量 | 4 吨 |
















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