水洗 埃塞俄比亚 – 动态发酵

我们是谁？
我们是一家家族企业，自大约十年前成立以来，一直致力于通过咖啡种植来改变我们所在的地区。我们采用与传统方法不同的种植方式，包括品种和工艺，并根据当地情况进行调整。Finca El Turpial （黄鹂庄园） 由居住在山区的年轻居民 Emerson Narváez 发起，他将自己的知识和专业技能投入到这项生产事业中，旨在寻找新的经济途径，并振兴该地区。

“我们生产高品质、具有独特感官特性的精品咖啡。”

使命

通过实施创新和可持续的战略，拓展市场为地区发展做出贡献，提高当地居民的生活质量。

愿景

引进新品种和采用新工艺，以及致力于地区社会发展而获得国际认可。

我们的目标

- 促进、发展、激励并持续提升咖啡产业的竞争力和生产力，从而改善产品市场营销条件，并提高当地员工的生活水平。

- 将环境可持续发展理念融入我们的各项活动中。

- 我们致力于集体协作和公共福祉，秉持团结协作的精神，通过不断交流知识和经验，确保产品的高品质和市场竞争力。

历史与地理位置

昆比塔拉是哥伦比亚娜玲珑省的一个市镇，人口5948人，距离省会圣胡安德帕斯托164公里。长期以来，由于非法作物种植，该地区饱受暴力冲突之苦。

埃尔图尔皮亚尔农场海拔2000至2800米，拥有得天独厚的气候条件，这对于生产风味独特的咖啡至关重要。

我们的产品

我们的产品具有山脉气候条件赋予的独特特征；来自太平洋的季风赋予我们这片土地独特的微气候，高温、热带和丛林般的气候条件，使我们能够生产出品质卓越的异域特色咖啡。