粉波旁 半水洗 – 动态发酵

我出生于1974年的卡克塔省弗洛伦西亚市，那里围环绕着牛群、马匹和阳光。有一段时间，我离家生活。在朋友中，我认识了现在的妻子。我爱上了她，我们很早就结婚了。我把她带到弗洛伦西亚和我一起生活。后来，我们生了三个孩子：两个女儿和一个儿子。过了一段时间，游击队（武装团体）来到那片土地并把我们带走了，我们在我妻子的父母家避难了几年，她家里有很多咖啡种植户，她的一个兄弟住在那里，已经在蕙兰从事咖啡工作，她给了我们一块地（露台）做房子，我们在露台上种咖啡，因为那是我妻子想要的，我对咖啡一无所知，但随着时间的推移我学会了，直到我最小的女儿也开始学习咖啡，从那时起我就和她一起学习，我们一起成长，现在我可以区分咖啡的品种，知道我在农场种植和收获了什么，因为咖啡，我已经愉快地生活了 20 年。