CFS-023

Geisha Lavado

By: C.A.F.E.S. SAS

SKU: CFS-023

Region: 托利马
Variedad: Geisha
Proceso: Dynamic Fermentacion, lavado
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Finca El Jardín – Wilson Ducuara

VARIEDAD Geisha
PROCESO Lavado
ALTITUD 1850 m.s.n.m.
REGIÓN Anzoátegui – Tolima
PUNTAJE 83.75
DENSIDAD 768
HUMEDAD 10.7%
CANTIDAD OFRECIDA 500 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 21 días

 

Melaza Y Frutos Secos; Bebida Débil En Sabor, Con Notas Herbales Y Poco Dulces, Residual Manchoso, Con Notas A Chocolate Oscuro Y Guayaba Agria, Acidez Media Y Cuerpo Aguado.

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C.A.F.E.S. SAS

Cafés SAS es el resultado de la unión de 3 familias que antes vendíamos nuestro café a las cooperativas en el municipio de Ataco sur del Tolima, conociendo la calidad de nuestro café decidimos registrar nuestra propia marca café especial y comercializarlo nosotros mismos, la zona donde están ubicados los cultivos es la finca El Diamante en la Vereda Casa Verde en Ataco sur del Tolima, zona que fue golpeada durante años por la violencia del conflicto armado, pero aún así decidimos apostarle a crear una pequeña empresa y registrar nuestra propia marca, apoyándonos cuando es necesario con café de los asociados a la asociación Asoaguabosques1A que agrupa a más de 35 cultivadores de café también con otras familias de Bilbao Planadas y China Alta en Ibagué.

Director Norberto Quitora Garzón
Fecha de Establecimiento 30/10/2020
Región Ibagué – Tolima
Producto destacado CAFÉ ESPECIAL
Número total de empleados 2
Área (ha) de la Finca 25ha
Época de Cosecha Mayo-Junio Y Octubre-Noviembre
Producción Annual 5 Toneladas