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Bourbon Rosado Lavado CH04

By: La Florida 佛罗里达庄园

SKU: FLO-004

Region: Huila
Variedad: Bourbon Rosado
Proceso: Lavado, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Wilmar Cabrera – Progreso

VARIEDAD Bourbon Rosado
PROCESO Lavado – Doble Fermentación 70 Horas. Fermentación 35 Horas En Cereza + Fermentación Anaeróbica 35 Horas En Tanque Tipo Tina
ALTITUD Lavado – Doble Fermentación 70 Horas. Fermentación 35 Horas En Cereza + Fermentación Anaeróbica 35 Horas En Tanque Tipo Tina m.s.n.m.
REGIÓN Acevedo – Huila
PUNTAJE 85.75
DENSIDAD 760
HUMEDAD 10.7%
CANTIDAD OFRECIDA 3500 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 15 Dias

 

Panela, Citrico Y Especiado; Bebida Limpia, Citrica Y Aromatica, Residual Jugoso, Con Notas A Limon, Acidez Brillante, Cuerpo Sedoso.

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La Florida 佛罗里达庄园

Mis padres adquirieron la finca en el municipio del Pital Huila el cual le dejaron 3 hectáreas en montaña aproximadamente durante 45 años, mi padre la pago con trabajo. En el 2014 murió mi padre y me puse al frente de la finca, sembrando cafés varietales y realizando mejoras en los procesos, ya en esta etapa se vinculó mi hermano y trabajamos juntos en el proyecto.

Director Henry Bonilla Murcia
Fecha de Establecimiento 1/1/2008
Región Pitalito – Huila
Producto destacado Café Especial, Varietales, Caturra Y Regionales
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 4 ha
Época de Cosecha Mayo A Diciembre
Producción Anual 25 Ton