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Java Lavado

By: Hernan Molano Coffee

SKU: HMC-001

Proceso: Lavado, Special Process
Region: Huila
Variedad: Java
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Hernán Molano

VARIEDAD Java
PROCESO Lavado, Fermentación Láctica 24 Horas En Cereza + 24 Horas En Mucílago Y Secado 22 Días
ALTITUD 1670 m.s.n.m.
REGIÓN Pitalito – Huila
PUNTAJE 85.5
DENSIDAD 744
HUMEDAD 9.4%
CANTIDAD OFRECIDA 250 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 20 Dias

 

Frutos amarillos, frutos secos y chocolate dulce; notas a frutos secos y especias, residual afrutado leve, acidez malica y cuerpo jugoso.

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Hernan Molano Coffee

Somos Elohim varietales un lugar donde pensamos en el medio ambiente en procesos estandarizados donde queremos ser parte de cafés inocuos en colombia y proyectarnos hacer uno de los mejores lugares para visitar en el país.

Este sueño lo empezamos hace cinco años con la visión de ser un lugar lleno de experiencias mágicas y que el café sea 100% genetico arabico, contamos cuatro variedades que son Geisha, Java, Landrance y Típica, acompañados en distintos sombríos para. cada variedad y fortalecido con material orgánico.

Director Luis Hernán Quigua Molano
Fecha de Establecimiento 2018/03/05
Región Pitalito Huila
Producto destacado Café Especial varietales: JAVA, GEISHA, LANDRACE, ETHIOPE
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 3 ha
Época de Cosecha Octubre-Diciembre Mayo-Junio
Producción Anual 3 Toneladas