Geisha Washed Gold

Soy productor de café de tercera generación. Mi abuelo y mi padre dedicaron su vida al cultivo de café, por lo que desde muy pequeño crecí rodeado de esta actividad. Mis primeros recuerdos están ligados a las labores de la finca, despulpando café y participando en la recolección manual durante las cosechas. A los 8 años tuve mi primer cultivo, lo que despertó en mí una gran pasión por el campo y la caficultura. Posteriormente hice una pausa de aproximadamente 13 años en mi relación directa con el café. Sin embargo, hace cuatro años decidí retomar este camino con una visión renovada, enfocada en la producción de cafés especiales. Durante este proceso me he capacitado y he estudiado profundamente las características que diferencian un café de alta calidad, buscando siempre implementar buenas prácticas agronómicas y productivas. Como ingeniero agrónomo, asumí el reto de establecer cultivos de la variedad Geisha, reconocida por su extraordinaria calidad en taza, pero también por ser una de las variedades más exigentes y complejas de manejar en campo. Antes de sembrar, realicé durante un año estudios y evaluaciones para seleccionar cuidadosamente el sitio de establecimiento, priorizando suelos derivados de cenizas volcánicas y condiciones agroecológicas favorables para expresar el máximo potencial de la variedad. Mi objetivo ha sido integrar el conocimiento técnico con nuevas tecnologías y prácticas sostenibles que permitan obtener cafés diferenciados y de alta calidad. Actualmente, los cultivos tienen dos años y medio de establecidos y continúan en proceso de desarrollo, representando un proyecto construido sobre la experiencia familiar, la formación profesional y la pasión por el café.