水洗 粉波旁 – 动态发酵

By: Finca La Loma (Wilmer Moncayo)

SKU: LLM-002

产区: 蕙兰
品种: 粉波旁
处理法: 动态发酵, 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
请登录查看价格

咖啡农:Wilmer Moncayo

品种 粉波旁
处理方式 水洗 – 双重发酵96小时
生长海拔 1700 米
产区 圣奥古斯丁 – 蕙兰
评分 87.25
密度 930
含水率 11.2%
可供 9000 公斤
货期 下单后,40天出产

 

蜂蜜、橙子、柠檬、薄荷;酸度中等偏高,口感丝滑多汁,蜂蜜的余韵短暂。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-451在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

Logo

我为自己是咖啡农的儿子而感到自豪,并在咖啡种植园长大。2011年,我开始独立经营,种植普通咖啡或商业咖啡。2016年,我结婚了,之后我和妻子一起开始种植精品(品种)咖啡。

庄园主 Wilmer Medardo Moncayo Gallardo
成立时间 2/10/2000
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 7 hectareas
采摘季节 全年可供
年产量 14000kg