日晒 卡斯蒂略

By: Café Ocampos

SKU: OCP-004

产区: 卡尔达斯
品种: 卡斯蒂略
处理法: 日晒, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Eduardo Ocampo

品种 卡斯蒂略
处理方式 日晒 – 厌氧发酵48小时,非洲晒床干燥
生长海拔 1820 米
产区 卡尔达斯
评分 86.25
密度 780
含水率 9.3%
可供 1000 KG
货期 下单后,45 日可以出产

 

黄色水果、可可和甜草本;果味,草莓和红苹果,余味带有梨的味道,多汁的柑橘酸度,中等醇厚度

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-478在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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在 Café Ocampos,我们为种植优质咖啡豆而感到自豪,这些咖啡豆讲述了我们丰富的咖啡传统的故事。 凭借对质量和可持续发展的承诺,我们致力于将有品质的生豆推向全球市场。

庄园主 Eduardo Ocampo Salgado
成立时间 1/1/2016
区域 卡尔达斯
主要品种 小批次精品咖啡、粉波旁、瑰夏,采用水洗、半水洗和日晒加工工艺。
员工数量 1人
种植面积 24 公顷
采摘季节 3月-5月,9月-11月
年产量 9000kg