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Bourbon Sidra Natural CH01

By: La Florida 佛罗里达庄园

SKU: FLO-001

Region: Huila
Variedad: Sidra
Proceso: Natural, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Mayeli Villauira – El Mirador

VARIEDAD Bourbon Sidra
PROCESO Natural – Fermentación Anaeróbica 80 Horas
ALTITUD Natural – Fermentación Anaeróbica 80 Horas m.s.n.m.
REGIÓN Pital – Huila
PUNTAJE 86.5
DENSIDAD 756
HUMEDAD 9.1%
CANTIDAD OFRECIDA 2100 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 15 Dias

 

Cacao, Clavos, Y Guayaba; Bebida Limpia, Con Notas A Ciruelas, Manzana Verde, Residual Citrico Y Aromatico, Un Poco Seco, Acidez Citrica Media Alta, Cuerpo Consistente.

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La Florida 佛罗里达庄园

Mis padres adquirieron la finca en el municipio del Pital Huila el cual le dejaron 3 hectáreas en montaña aproximadamente durante 45 años, mi padre la pago con trabajo. En el 2014 murió mi padre y me puse al frente de la finca, sembrando cafés varietales y realizando mejoras en los procesos, ya en esta etapa se vinculó mi hermano y trabajamos juntos en el proyecto.

Director Henry Bonilla Murcia
Fecha de Establecimiento 1/1/2008
Región Pitalito – Huila
Producto destacado Café Especial, Varietales, Caturra Y Regionales
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 4 ha
Época de Cosecha Mayo A Diciembre
Producción Anual 25 Ton