咖啡农：Santiago Noriega
| 品种 | 摩卡 |
| 处理方式 | 日晒 – 双重发酵 96小时，干燥24 天 |
| 生长海拔 | 1650 米 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 评分 | 86 |
| 密度 | 935 |
| 含水率 | 10.5% |
| 可供 | 0 |
| 货期 | 0 |
可可和香料；甜，可可粉，轻微的麦芽和葡萄干的味道，令人愉快且余韵带时间短，酸度适中，醇厚度有点粗糙。
* 上述密度、含水率在广州使用Sycfo进行测量
** 以上数据仅供参考
日晒 摩卡 – 动态发酵
By: Finca Cultivares - Taster's Producer Coffee Roasters
SKU: CTV-002
产区: 蕙兰品种: 摩卡
处理法: 日晒, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
Sign in to see price |
我们是一家致力于生产高品质精品咖啡的咖啡公司。专注于生产和发酵农业。 第四代蕙兰咖啡农。
| 庄园主 | Santiago Noriega Noriega |
| 成立时间 | 10/10/2021 |
| 区域 | 蕙兰 |
| 主要品种 | 精品咖啡 – 多品种 |
| 员工数量 | 4人 |
| 种植面积 | 16 公顷 |
| 采摘季节 | 8月 – 11月 |
| 年产量 | 80 Ton |
粤公网安备 44010602011667号
